Вы читаете
Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю! Или рецепты горячих напитков на каждый день

Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю! Или рецепты горячих напитков на каждый день

Анна Вилкул
  • Простые рецепты, чтобы согреть тело и душу
  • Не грусти на самоизоляции
  • Все будет хорошо
Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю! Или рецепты горячих напитков на каждый день

Никто его не ждал, но он пришёл – карантин. Конечно, сидеть дома больше недели очень скучно и уныло, но ещё хуже, когда твой любимый чай уже не такой вкусный и поднадоел. Что же делать в этом случае? Для тебя я собрала пару лёгких и доступных рецептов напитков, которые стоит попробовать в период карантина.

Кофе дальгона

Наверное, ты уже встречал этот напиток с густой кофейной пеной и неповторимым карамельным вкусом на просторах тик-тока или ютуба, дальгона – напиток, который уже давно пьют в Китае, Пакистане и Индии, сейчас он стал очень популярен в Корее, получив там и своё название в честь конфет из сахара и соды, которые продают там на туристических улочках. Теперь кофе дальгона добрался и до нас. Прохладный и необычный напиток приятно пить тёплым апрельским утром, то, что нужно для завтрака перед онлайн-лекцией. Так вот тебе его рецепт:

2 ст л растворимого кофе

2 ст л сахара

2 ст л  воды

200-300 мл любого молока на твой вкус

  • Засыпь в одну ёмкость сахар и кофе, добавь воды. Теперь возьми венчик (миксер или просто вилка тоже подойдут) и начинай взбивать. Должна получиться густая пена, будто взбитые яичные белки для торта.
  • Налей в стакан прохладного молока, по желанию добавь льда.  Сверху выложи кофейную пенку. Ура, дальгона кофе готов!

Из-за своей текстуры кофейная пена остаётся на поверхности, и напиток выглядит очень необычно. Кто-то даже говорит, что по вкусу он больше напоминает карамель. 

View this post on Instagram

Freshly made Dalgona😍 . . . . . .

A post shared by CoffeeHeist (@coffeheist) on

Безалкогольный глинтвейн

Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю! Или рецепты горячих напитков на каждый день

Благодаря своему приятному пряному вкусу и аромату глинтвейн давно стал одним из популярнейших напитков по всему миру. Напиток согревает, расслабляет и, как говорят, обладает общеукрепляющими свойствами. Не красота ли? Как раз то, что нужно в период пандемии. В семейной атмосфере, разлить по красивым кружкам и болтать о последних событиях, интересных фильмах и книгах.



Держи рецепт:

Любой сок на твой вкус: яблочный, виноградный, вишневый, гранатовый

Корица – одна палочка

Имбирь ~ столовая ложка

Гвоздика 6 звездочек

Опционально: кардамон, перец горошком

Или просто возьми обычную смесь для глинтвейна 

1 небольшое яблоко 

1 апельсин 

2 столовых ложки мёда / сахара (по желанию)

  • Влей в кастрюлю ½ стакана воды и засыпь специи, доведи до кипения и повари так несколько минут.
  • Сделай средний огонь и добавь нарезанные фрукты, через 2-3 минуты влей сок. Вари так 3-5 минут, не доводя до кипения
  • Выключи плиту и дай глинтвейну настояться.
  • Налей напиток в свою кружечку и при желании добавь мёд.
  • Готово!

Черный чай с соком

Наверное, самый простой и наименее известный  рецепт. Разбавит серые будни с привычным чаем и добавит хорошего настроения. Советую попробовать, очень удобно и быстро, что  особенно важно в коротких перерывах между онлайн-семинарами.

Для него тебе понадобится:

Черный чай, абсолютно обычный черный чай

Сахар по желанию

Сок, лучше цитрусовый. 

(Я обычно использую грейпфрутовый. При желании и возможностях  можно купить свежий фрукт и выжать сок из него.)

  • Завари чай
  • Добавь сок в отношении 2 части чая к 1 части сока (вообще можешь варьировать отношение в зависимости от вкусовых качеств сока и твоих личных предпочтений)
  • Добавь сахар на свой вкус

Чай с ромашкой, мятой и медом

Следующий рецепт больше подходит для вечернего чаепития перед сном, чтобы расслабиться и снять напряжение. Ромашка и мята нормализуют пищеварение, расслабляют и повышают защитные функции организма. Вкусный, полезный  да еще и очень простой напиток:

Итак:

1 пакетик ромашки (продается в аптеках либо в супермаркетах в чайном отделе) 

1 чайная ложка мяты, либо 1 фильтр-пакет (тоже продается в аптеке либо в магазине)

1-2 чайных ложки мёда/сахара

  • Все пакетики кладешь в кружку, завариваешь как обычный чай. Даешь завариться 1-2 минуты.
  • Добавляешь мед (либо сахар).
  • Продукт готов к употреблению!
Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю! Или рецепты горячих напитков на каждый день

Молочный чай

Тоже достаточно легкий и малозатратный рецепт. Если ты любишь “пряный чай-латте”, то по сути это его упрощенный вариант, который вполне можно сделать дома. Молоко с медом, как известно, укрепляет горло и поможет поддержать иммунитет, пряности согреют и поднимут настроение в это непростое время. Очень приятно сесть вечерком с кружечкой этого теплого молочного напитка и посмотреть милые видео, а может быть почитать любимую книгу. Держи рецепт:

Возьми:

300 мл молока

50 мл воды

Черный или зеленый чай (пакетик либо 1 столовая ложка) 

1 палочка корицы

3-4 звездочки гвоздики 

1 чайная ложка имбиря

Мёд/сахар 

  • Влей воду в кастрюлю и добавь чай и специи. Доведи до кипения.
  • Добавь молоко, повари так 3 минуты, убавь огонь.
  • Налей в свою кружечку (лучше процедить от пряностей и чая)
Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю! Или рецепты горячих напитков на каждый день

Горячий и согревающий напиток — часть не только бодрого и энергичного настроения, но и уютной и ламповой атмосферы. Надеюсь, что эти рецепты помогут сделать твоё вынужденное пребывание дома более приятным.

Что вы об этом думаете?
Впечатлен
8
Задумался
1
Огорчен
1
Равнодушен
0
Посмотреть комментарий (1)
  • Продолжайте в том же духе, прекрасная статья , очень приятно читать подобное!
    Автору успехов!!!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

© 2020 PressF Magazine.
All Rights Reserved.

Наверх